Bake Affair Schoko Chunks - Vollmilchschokolade

Für bissfesten Schokogenuss im Gebäck

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Inhalt: 250 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Für Kekse, Muffins & Co.
  • Schmilzt nicht vollständig
  • Mit cremiger Karamellnote

Art.-Nr.: BAF-37, Inhalt: 250 g, EAN: 09120101511876

Beschreibung

Die herzhaften Schokoladenstückchen aus feinster belgischer Vollmilchschokolade haben einen Kakaoanteil von mindestens 25 Prozent sowie eine cremige Karamellnote, schmelzen während des Backens nicht vollständig und sorgen daher für einen bissfesten Schokoladengenuss in Muffins, Keksen, verschiedenstem Gebäck oder auch in Füllungen für Torten und Kuchen.

Tipp: Die Schokoladenstückchen erst kurz vor dem Beenden des Knetvorgangs zum Teig hinzufügen. Das verhindert das Verfärben des Teiges und das Schmelzen der Schokolade.

Verwendung: Backen
Produkteigenschaften: Vegetarisch
Ursprung: Österreich
Frei von: Gluten, Gentechnik
Produktarten: Koch- & Backzutaten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Zutaten

  • Zucker
  • Vollmilchpulver
  • Kakaobutter
  • Kakaomasse
  • Molkenpulver
  • Magermilchpulver
  • Sojalecithin (E322) [1]
  • Vanille [2]
  1. Emulgator
  2. Natürliches Vanillearoma

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2123 / 507 kj / kcal
Fett25,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren15,6 g
Kohlenhydrate58,5 g
  davon Zucker57,5 g
Eiweiß8,4 g
Salz0,36 g

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