Ezequiel Serrano Schinken "Gran Reserva"

Spanische Delikatesse für Feinschmecker

  • Aus ausgesuchtem Schweinefleisch
  • Über Eichenholz geräuchert
  • Einzigartiger Geschmack
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Inhalt: ca. 800-900 g

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Art.-Nr.: EZ-002036, Inhalt: 1 Stück

EAN: 8437008925059

  • Aus ausgesuchtem Schweinefleisch
  • Über Eichenholz geräuchert
  • Einzigartiger Geschmack

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Beschreibung

Luftgetrockneter spanischer Schinken hat eine Jahrhunderte alte Tradition und findet sich heute auf den Speisekarten der besten Restaurants. Spitzenköche sowie Gourmets können ihm gleichermaßen nicht widerstehen und lieben ihn aufgrund seines einzigartigen Geschmacks. Im Gran Reserva von Ezequiel wird der Geschmack der Berge und Täler Spaniens lebendig, sodass Sie dieser außergewöhnliche Schinken auf eine unvergleichliche kulinarische Reise mitnimmt.

Für die Herstellung dieser Delikatesse wird ausschließlich Fleisch von Schweinen aus León und Kastilien verwendet. Dieses wird nach traditioneller Art gesalzen und reift anschließend so lange, bis sich die typischen Aromen und geschmacklichen Nuancen entwickelt haben. Anschließend erfolgt das Räuchern über Eichenholz, das diesen Schinken geschmacklich perfekt abrundet. So entsteht eine Spezialität von außergewöhnlichem Charakter.

  • 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen
  • Gekühlt lagern
Geschmack: Salzig, Würzig
Ursprung: Spanien
Frei von: Gluten, Laktose, Konservierungsstoffen

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Salz
  • Schweineschmalz

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1511 / 361 kj / kcal
Fett28,74 g
  davon gesättigte Fettsäuren10,4 g
Kohlenhydrate<1 g
  davon Zucker<1 g
Eiweiß25,64 g
Salz4,25 g

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