gernekoch Tomatensuppe

Der italienische Suppenklassiker trifft Oberösterreich. Sonnengereifte Tomaten treffen auf frischen Fenchel und aromatische Kräuter und Gewürze. Unsere Tomatensuppe wird vegan und regional zubereitet. Nachdem sich die Tomaten und der Fenchel gut eingekocht haben, wird mit einer selbst angesetzten Gemüsebrühe aufgegossen. Mit Kräutern und gezielt ausgewählten Gewürzen runden wir die Tomatensuppe zu einem „gernekoch“ Gericht ab.