Gewürze LodnerBio Bärlauch geschnitten

Schöne Alternative für die bärlauchlose Zeit

  • Als Waldknoblauch bekannt
  • Fördert die Durchblutung
  • Würziges Knoblaucharoma
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  • Als Waldknoblauch bekannt
  • Fördert die Durchblutung
  • Würziges Knoblaucharoma

Beschreibung

Bärlauch ist das erste Frühlingsgrün und hat einen herzhaften Knoblauchgeschmack. Als einheimisches Gewächs freut er sich immer größer werdender Beliebtheit. Bärlauch fördert die Durchblutung und wirkt antibakteriell und ist angenehmer und verträglicher als Knoblauch. Der Geschmack erinnert an das würzige Aroma von Knoblauch, jedoch hat muss man nach dem Verzehr keine Angst vor der gefürchteten "Knoblauch-Fahne" haben.

Seine Verwendung findet er in Kräutermarinaden, in Kartoffelpüree, in Suppen, Sahnesaucen, zu Risotto und Sauce Hollandaise.

Verwendung: Aufstriche, Dips, Pestos & Marinaden, Europäische Küche, Gemüse & Salate, Suppen
Geschmack: Scharf, Würzig
Ursprung: Asien , Europa , Österreich
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Bärlauch

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