Gewürze LodnerBio Kreuzkümmel ganz

Kumin - unerlässlich in Currys und Masalas

  • Frisches Aroma
  • Leicht verdaulich
  • Intensiver Geschmack
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Art.-Nr.: GL-4260259763583, Inhalt: 80 g

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  • Frisches Aroma
  • Leicht verdaulich
  • Intensiver Geschmack

Beschreibung

Kreuzkümmel wächst am liebsten in warmen Ländern, deswegen kommt er auch verbreitet in Afrika, Arabien und im Mittelmeerraum vor. Kreuzkümmel hat ein frisches und leicht scharfes Aroma, passt also optimal zu asiatischen, orientalischen und arabischen Gerichten. Er enthält viele ätherische Öle, die für den intensiven Geschmack zuständig sind. Außerdem beruhigen die ätherischen Öle den Magen und machen Scharfes leichter verdaulich.

Besonders gut passt Kreuzkümmel auch zu Auberginen, Bohnen, Brot, Huhn, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lamm, Linsen, Reis, Sauerkraut und Zwiebeln.

Verwendung: Afrikanische Küche, Arabische Küche, Asiatische Küche
Geschmack: Aromatisch frisch, Herb, Würzig
Ursprung: Afrika , Arabien , Mittelmeerraum
Beschaffenheit: Naturbelassen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen

Zutaten

  • Kreuzkümmel [1]
  1. Bio

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