Gustao - via Delicioso Risotto Carnaroli Reis mit Steinpilzen

Ai Funghi Porcini

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  • Pilze aus Wildsammlung
  • Piemontesischer Reis
  • Garzeit: 20-25 min.
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Inhalt: 270 g

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Art.-Nr.: GG-RIC015, Inhalt: 270 g

EAN: 9120085090947

  • Pilze aus Wildsammlung
  • Piemontesischer Reis
  • Garzeit: 20-25 min.

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Beschreibung

Diese Reissorte entstammt einer Kreuzung der Sorten Lencino und Vialone und wird zur Kategorie Superfino gezählt. Angebaut wird der Carnaroli - was festkochend bedeutet - im italienischen Piemont. Mit seiner perfekten Balance zwischen Abgabe von Stärke und Flüssigkeitsaufnahme ist dieser Reis ein unverzichtbares Muss für alle Risotto-Liebhaber.

Für diese Delikatesse werden ausschließlich wild gesammelte Steinpilze aus Bosnien und Herzegowina verwendet. So entsteht ein kulinarischer Genuss auf höchstem Niveau.

  • Verhältnis Wasser:Reis 3:1
  • Garzeit: 20-25 min.
Ursprung: Italien
Gütesiegel: Bio Siegel

Zutaten

  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1382 / 330 kj / kcal
Fett0,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate80,4 g
  davon Zucker0,2 g
Eiweiß0,7 g
Ballaststoffe1 g
Salz0,01 g

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