Hink Wien Corned Beef Premium

Gepökeltes Tafelstück vom jungen Stier

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Beschreibung

Die Lebensmittelmanufaktur Hink lässt ein traditionsreiches Jausenfleisch neu aufleben und bringt ein köstliches Corned Beef aus 100% österreichischem Rindfleisch auf den Markt.

Hergestellt aus dem Tafelstück vom Fleckvieh-Jungstier. Die Tiere werden im Alter von 12 - 17 Monaten in einem Familienbetrieb in Oberösterreich geschlachtet. Hier wird besonders auf die Herkunft des Fleisches geachtet, was schlussendlich auch für einen geschmacksintensiven Genuss sorgt. Die Fleischstücke werden kernig gekocht und anschließend grob faschiert. Danach wird die Masse mit dem aromatischen Kochfond und ausgewählten Gewürzen vermengt und die Dose gebracht, wo es geliert.

Durch die Zugabe einer ausgewählten Pfeffermischung bekommt das Corned Beef seinen würzigen Geschmack. Am besten auf getoastetem Weißbrot mit Albatros Estragon Senf genießen.

  • Lagertemperatur: bei Raumtemperatur bis +25°C
  • Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen
Marken: Hink Wien

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