Labonca Biohof  Leberpastete mit flamb. Äpfel

Mit dem gewissen Etwas

  • Fein gewürzt
  • Vom Labonca Sonnenschwein
  • Bio
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Inhalt: 140 g

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Art.-Nr.: LAB-705, Inhalt: 140 g

EAN: 9120037607056

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Beschreibung

Diese außergewöhnliche Leberpastete wird durch den Geschmack karamellisierter und flambierter Topaz-Äpfel perfekt abgerundet.

Bei der Herstellung dieser Spezialität werden Fleisch und Fettanteile geschmort, bevor sie fein gecuttert und gewürzt werden. Anschließend wird die Masse mit gekochter Leber, grob zerkleinertem Schweinskopf sowie den flambierten Äpfeln angereichert. Das Ganze wird schließlich in Gläser gefüllt und bei 80°C zwei Stunden lang gekocht.

Verwendung: Europäische Küche
Ursprung: Österreich
Produktarten: Pürree, Pasten & Aufstriche

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Speck
  • Leber
  • Apfel
  • Zwiebeln
  • Rohrohrzucker
  • Apfelbranntwein

Kein Gluten und keine Laktose zugesetzt.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1043 / 249 kj / kcal
Fett17,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren6,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
  davon Zucker3,1 g
Eiweiß21,7 g
Salz0,1 g

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