Österreichische Bergkräuter Schwarzkümmel

Spezialität aus dem Osten

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  • Sehr aromatisch
  • Leicht pfeffriger Geschmack
  • Stärkt das Immunsystem
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Art.-Nr.: ÖB-5024, Inhalt: 50 g

EAN: 9002902050245

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  • Leicht pfeffriger Geschmack
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Beschreibung

Ursprünglich war der Schwarzkümmel in Westasien, dem Irak und der Türkei beheimatet, er kommt aber auch in Südeuropa, Indien und Nordafrika vor. Schwarzkümmel, auch Nigella genannt, schmeckt aromatisch und leicht pfeffrig. In der Türkei wird Schwarzkümmel für Fladenbrote verwendet, in Nordindien würzt er Gemüsecurrys. Wird er kurz angeröstet dann entfaltet er sein würziges Aroma. Geschmacklich erinnert Schwarzkümmel leicht an Sesam mit einer leichten Kreuzkümmelnote. Schwarzkümmel hilft durch seine ungesättigten Fettsäuren bei den sogenannten Zivilisationskrankheiten wie Allergien und Neurodermitis und stärkt außerdem das Immunsystem.

Verwendung: Asiatische Küche, Backen, Indische Küche
Geschmack: Würzig
Ursprung: Asien , Türkei
Beschaffenheit: Naturbelassen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen , kbA - kontrolliert biologischer Anbau , Austria Bio Garantie
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch

Zutaten

  • Schwarzkümmel [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

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