Peperita Gewürzmühle Scotch Bonnet Chili

Pikantes Würzgemisch aus biologischem Anbau

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Beschreibung

Eine Gewürzmühle die das Meersalz und die Schärfe der Scotch Bonnet Chili verbindet. Man kann das Salzgemisch hervorragend als Saucenersatz und zum nachwürzen jeglicher Gerichte verwenden. Durch die praktische Salzmühle lässt sich das Salz leicht dosieren und ist zudem sehr kalorienarm.

Stets trocken und kühl lagern.
Die Gewürzmühle besteht aus einem Glasbehälter und einer Kunststoffkappe.

Wissenswertes über die Scotch Bonnet Chili:

Schärfegrad: 8/10
Sie zählen neben Habaneros und der indischen Bhut Jolokia zu den schärfsten Chilis der Welt und erreichen auf der Scoville-Skala eine Schärfe von 150.000 bis 300.000 Einheiten.
Die Farben variieren von einem anfänglichen Grün, übergehend in ein Kürbisorange bis ins schlussendliche Karminrot.
Die Form erinnert an einen traditionellen, schottischen Hut (Tam o' Shanter).
Ihr Geschmack ist scharf als auch fruchtig und erinnert sehr an gekochten Paprika.
Diese Chilisorte wird gerne für die Zubereitung von Fleischgerichten, Fischsuppen, Pasteten und Gemüse verwendet. Auch in Kombination mit Trüffel zu mittelreifen Käse schmeckt das Chilisalz hervorragend.