Quai SudSenf mit Trüfelsaft

#07 - Jérôme le gastronome

  • Feiner Trüffelgeschmack
  • Ideal für Lebergerichte
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Art.-Nr.: QS-17CFMOTRMEHE, Inhalt: 190 g

EAN: 3760108020986

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  • Feiner Trüffelgeschmack
  • Ideal für Lebergerichte

Beschreibung

Dieser feine Senf ist perfekt zu Entenfilets, noble Salate oder Gänseleber. Der Trüffelgeschmack verfeinert auch sämtliche Saucen.

Ursprung: Frankreich

Zutaten

  • Senf [1]
    • Wasser
    • Sonnenblumenöl
    • Senfkörner
    • Essig
    • Salz
    • Xanthan (E415) [2]
    • Kaliumdisulfit (E224) [3]
    • Zitronensäure (E330) [4]
  • 3% Trüffelsaft
    • Wintertrüffel (Tuber melanosporum)
    • Wasser
    • Salz
  • 0,04% Trüffel [5]
  1. Aus Frankreich
  2. Verdickungsmittel
  3. Konservierungsmittel
  4. Säuerungsmittel
  5. Aroma

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1507 / 360 kj / kcal
Fett36 g
  davon gesättigte Fettsäuren4 g
Kohlenhydrate4 g
  davon Zucker1 g
Eiweiß4 g
Salz4,38 g

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