Rosenfellner Mühle Bio Hanfbrot Backmischung
Blitzschnell zubereitet
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Beschreibung
Haben Sie Lust ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu entdecken, dann sind Sie hier genau richtig! Das Mischbrot verfügt über ein leicht herbes, nussiges Aroma. Der große Pluspunkt: Es ist superschnell zubereitet. Ohne Hefe, feine Gewürze und natürlich alles bio.
Zubereitung:
- Backmischung in eine Teigschüssel geben, mit 9g Trockenhefe od. 1/2 Würfel Frischhefe (21g) und mit ca 200 ml lauwarmen Wasser gut verkneten. Darauf achten, dass der Teig nicht zu fest wird – bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Den Teig bei Raumtemperatur ½ Stunde zugedeckt ruhen lassen. Kastenform mit Öl auspinseln. Den Teig nochmals kurz mit der Hand durchkneten und in der Kastenform ½ Stunde zugedeckt gehen lassen, danach backen. Backanleitung: Ober-/Unterhitze: ca. 200°C (vorgeheizt) Heißluft: ca. 200°C (vorgeheizt) Backzeit: auf mittlerer Schiene ca. 35 – 45 Min.
Zubereitung mit Backpulver:
- Backmischung in eine Teigschüssel geben, mit 1 Pkg. Weinsteinbackpulver und mit ca. 200ml lauwarmen Wasser verkneten. Kastenform mit Öl auspinseln, Teig hineingeben und im vorgeheizten Rohr bei 175°C ca. 45min. backen.
Hinweis für das Backen im Backofen:
- Stellen Sie zu Beginn ein Teller mit heißem Wasser in den Backofen, damit ein Austrocknen der Kruste verhindert wird.
Marken: | Rosenfellner Mühle |
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Herkunft: | Österreich |
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