Rotwild & Frischling Flanksteak
Das Hammer Flanksteak
AusverkauftProdukt wird in unserem Shop nicht mehr angeboten
Beschreibung
Zart und buttrig, nach unserer Sous-Vide-Methode vorgegart. Im Wasserbad wärmen, kurz und scharf anbraten. Vom oberösterreichischen Rind, Medium gegart und herrlich buttrig im Geschmack – Vorsicht Suchtfaktor.
Das perfekte Steak zubereiten kann ganz schön "knifflig" sein. Schon viele haben dabei Ihre Nerven verloren, dabei kann die Zubereitung so schnell und einfach sein wie noch nie. Nämlich mit dem Sous Vide gegarten Flanksteak der R&F Genussmanufaktur. Das Flanksteak ist ein Teilstück aus der Bauchregion des Rindes. Es gilt als besonders aromatisch und ist schön gefasert.
Serviervorschlag:
Das Flanksteak passt perfekt zu Spargel verfeinert mit Sauce Bearnaise.
Zubereitung Wasserbad & Pfanne:
- Topf mit Wasser kurz vor dem Kochen von der Herdplatte nehmen (idealerweise 65°C) und im verschlossenen Vakuumbeutel ca. 13min. ins Wasserbad geben (oder im Dampfgarer)
- Flanksteak aus dem Beutel nehmen und mit einem Küchenpapier abtupfen
- Jede Seite in einer Pfanne mit reichlich Öl, kurz und scharf anbraten – etwas rasten lassen
- Dünn, Quer zu Faser aufschneiden
Marken: | Rotwild & Frischling |
---|
Zusatzinformationen
Zutaten:
Rindfleisch (AAAA), Salz, Pfeffer, Gewürze
Sous Vide
Frischeversand
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
4 Erfahrungsberichte in Deutsch für Rotwild & Frischling Flanksteak
5 Sterne | | 3 | (75%) |
---|---|---|---|
4 Sterne | | 1 | (25%) |
3 Sterne | | 0 | (0%) |
2 Sterne | | 0 | (0%) |
1 Stern | | 0 | (0%) |
4 Bewertungen
4 Erfahrungsberichte auf Deutsch
-
-
Der Wahnsinn!
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Dieses Fleisch ist der absolute Traum für kleine Feinschmeckerzungen wie mich, aber Faule in der Küche. So einfach wie beschrieben zuzubereiten, dass man nicht ins teure Steakhouse muss, um einen Abend mit klasse Fleisch zu verbringen. Mein Freund freut sich auch schon auf die nächste Bestellung!
War diese Bewertung für dich hilfreich? (0) (0)
-
Bewertung verfasst von Herta
Bewertet mit 4 von 5 Sternen.
Grundsätzlich ausgezeichnetes Fleisch, allerdings können wir uns mit der "Sous vide" Garung noch nicht so richtig anfreunden.
War diese Bewertung für dich hilfreich? (0) (0)
-
Bewertung verfasst von Albert J.
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Ausgezeichnete Qualität
War diese Bewertung für dich hilfreich? (0) (0)
Ähnliche Produkte
Kunden kauften auch
Aus unserem Magazin:
Piccantino entdecken:
-
Versandkostenfrei in Deutschland
ab 49,90 € -
Kostenloser
Rückversand -
24 h Versand
Mehr als 10.700 Artikel
super lecker!
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Wie versprochen wirklich sehr einfach in der Zubereitung und geschmacklich super lecker!
Ich bin, was das Kochen an geht, wirklich nicht besonders talentiert, aber das Fleisch ist so leicht vorzubereiten und qualitativ so gut, dass auch ich mich jetzt trau meine Eltern Mal wieder zum Essen einzuladen :)
War diese Bewertung für dich hilfreich? (2) (0)