ALMO Schulterscherzel

Saftiges Teilstück aus der Schulter

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Beschreibung

Das Schulterscherzel ist ein fein marmoriertes, besonders saftiges Teilstück der Schulter des ALMO-Rinds, das mit einer dicken Sehne durchzogen ist. Gut abgelegen oder gereift, eignet sich das Fleisch, nach Entfernung der dicken Sehne, auch für die Pfanne oder den Grill.

Ursprung: Österreich
Garmethode: Braten, Grillen, Schmoren, Dünsten, Kochen
Die Qualität
Kochtipp
Kochtipp
Frischeversand
ALMO
Videos zum Produkt:

Rezepttipp: Kräftige Rindsuppe

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