Dr. Oetker Germ 3er, 21 g
Zum Backen von Brot & Süßspeisen
1,39 €
(66,19 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Trockenhefe
- Zur Zubereitung von Germteig
- 1 Pkg. reicht für 500g Mehl
Art.-Nr.: KAS-393760, Inhalt: 21 g, EAN: 9008200011438
Häufig zusammen gekauft mit CAPUTO Weizenmehl Pizzeria Type 00, 1.000 g
Beschreibung
Der Trockengerm (auch genannt Trockenhefe) von Dr. Oetker eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Germteige. 1 Packung Trockengerm reicht hierbei für 500 g Mehl.
Hinweis:
Der Inhalt von 1 Packung Trockengerm entspricht 1/2 Würfel (21 g) Frischgerm.
Anwendung:
- Den Trockengerm mit dem Mehl vermengen. Ein Anrühren mit Milch oder Wasser ist nicht notwendig.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben und wie gewohnt weiterverarbeiten.
- Den Teig, wie bei Germteig üblich, rasten lassen.
| Marken: | Dr. Oetker |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
Zutaten
Trockenbackhefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat (E491))
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