Frierss Zirbenrauchsalami geschnitten

Ideal für pikante Brötchen

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Inhalt: 100 g

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Eigenschaften & Vorteile

  • 10 Wochen gereift
  • Fein aufgeschnitten
  • Aus heimischem Schweinefleisch

Art.-Nr.: FRI-6135, Inhalt: 100 g, EAN: 9002792061352

Beschreibung

Die Zirbenrauchsalami aus österreichischem Schweinefleisch und Speck wird über dem Rauch von Kärntner Zirben geräuchert und reift zehn Wochen, bis sich die Aromen perfekt entwickelt haben. Fein aufgeschnitten schmeckt diese österreichische Spezialität auf rustikalem Bauernbrot genauso wie auf feinen, pikanten Brötchen.

Ursprung: Österreich
Produktarten: Fleisch- & Wurstwaren

Zutaten

  • Schweinefleisch [1]
  • Speck
  • Nitritpökelsalz
    • Speisesalz
    • Natriumnitrit (E250) [2]
  • Glucose
  • Gewürze
  • Natriumascorbat (E 301) [3]
  • Würze
  • Zirbenöl
  1. 148g für 100g Salami
  2. Konservierungsstoff
  3. Antioxidationsmittel

Geräuchert und getrocknet.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1746 / 417 kj / kcal
Fett35 g
  davon gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate1,5 g
  davon Zucker1,3 g
Eiweiß24 g
Salz4 g

Frierss

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