Transgourmet Kartoffeln vorwiegend festkochend Kl. 1 aus Österreich

Lange lagerfähig

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • Ideal zum Verzehr mit Schale
  • Für allerlei Gerichte geeignet

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Beschreibung

Als Heurige, oder Frühkartoffel, werden Kartoffel bezeichnet, die unmittelbar noch vor jenem Reifungsgrad geerntet werden, der den Erdäpfeln ihre Lagerungsfähigkeit verleiht.

Eignen sich besonders als Pellkartoffeln mit Kräuterquark, einfach mit Butter oder mit Spargel und Sauce Hollandaise, denn zum Schälen sind sie viel zu schade. So können sie, wenn sie gut gewaschen und gebürstet sind, auch mit der feinen Schale verzehrt werden. Aber auch für raffinierte Gerichte eignen sich die frühen Knollen hervorragend.

Ursprung: Österreich

Frischeversand

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