Testa Sardellen-Filets in Bio-Olivenöl nativ extra "Sicilia IGP"

Diese gesalzenen Sardellen-Filets von Testa sind in sizilianisches Bio Olivenöl eingelegt. Sie schmecken hervorragend als Delikatesse am Jausenbrot oder zu vielerlei mediterranen Gerichten.

Je nach Klima und Luftqualität variiert die Reifezeit der Sardellen. Nach der Reifung werden sie aus dem Salz herausgenommen und in perforierte Tücher gewickelt, um überschüssige Restflüssigkeit zu entfernen. Anschließend werden die Gräten entfernt, bevor sie zusammen mit dem Öl in Gläser abgefüllt werden.