Vulcano Trüffelfilet, 250 g
Das edelste Teilstück mit Trüffel verfeinert
19,99 €
(79,96 € / kg, inkl. 7% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Schweinefilet mit schwarzer Trüffel gereift
- Ein Genuss mit frischem Schwarzbrot
- Sehr mager
Art.-Nr.: VULC-180, Inhalt: 250 g, EAN: 9120009821800
Häufig zusammen gekauft mit Vulcano Luftgetrockneter Rohschinken 8 Monate, 300 g
Beschreibung
Das edelste Teilstück, das Filet, wird mit schwarzer Trüffel verfeinert. Trüffel gibt dem Fleisch eine ganz besondere Note - eine Kombination, die man versuchen sollte - fein abgestimmt und leicht nach Trüffel schmeckend. Besonders für Trüffelliebhaber und Genießer von magerem Fleisch.
Vulcano Tipp zum Trüffelfilet:
Nach ländlicher Art messerrückendick geschnitten mit krustigem Schwarzbrot oder auf mediterrane Art - hauchdünn geschnitten mit getoastetem oder in Olivenöl gebratenem Baguette oder Ciabatta, leicht gewürzt mit Rosmarin oder einer Prise Meersalz. Versuchen Sie auch würzigen Käse - Parmesan, Pecorino, kraftvollen Bergkäse oder nussigen Emmentaler - als Begleitung zum Trüffelfilet.
| Marken: | Vulcano |
|---|---|
| Herkunft: | Österreich |
Zutaten
Schweinefleisch, 3 % Sommertrüffeln, 1 % Trüffelöl, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Zucker, Glucose, Natriumnitrit (E250)
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 883 / 211 kj / kcal |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 39 g |
| Salz | 3,4 g |
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3 Bewertungen
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30. Juni 2025
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Vulcano Trüffelfilet
Bewertet mit 4 von 5 Sternen.
Grundsätzlich bin ich zufrieden! Die einzige ist was ich beanspruchen muss die MHD. Wenn man mehrere Trüffelfilet bestellt auf einmal wäre es gut wenn beim Logistik würde zuerst die Ware mit längeren MHD versendet werden
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