WIBERG Vanille Tahiti, 6 Schoten, 48 g
Die Königin der Gewürze
89,99 €
(1.874,79 € / kg, inkl. 7% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Sorgfältig angebaut & handverlesen
- Monate lange Fermentation
- Außergewöhnliche Aromen
Art.-Nr.: WB-251949, EAN: 9002540815947
Häufig zusammen gekauft mit WIBERG Orangia Sun, 300 g
Beschreibung
Die Vanille gilt als Königin der Gewürze und zählt zu den wertvollsten ihrer Art. Beliebt und bekannt zu Desserts, aber auch für experimentierfreudige Köche und Köchinnen ein absolutes Highlight. So findet sie beispielsweise auch in Kombination mit Chili, Kardamom, Nelke oder Pfeffer zu unterschiedlichen Fleisch und Fischsorten ihren Platz. Die Tahiti Vanille von WIBERG wird sorgfältig angebaut, von Hand verlesen und über Monate fermentiert, sodass sie ihre vollen und außergewöhnlichen Aromen komplett entfalten kann.
Kulinarische Bestimmung:
- Zu Sü8speisen & Fruchtkompositionen
- Zu Fisch und Krustentieren
- Zu Geflügel, Rind und Wildgerichten
| Marken: | WIBERG |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Trocken lagern |
| Hersteller: | WIBERG NovaTaste, Adolf.Schemel-Str. 9, 5020, Salzburg, Österreich, www.wiberg.eu/de |
Zutaten
Vanilleschoten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1139 / 272 kj / kcal |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | 0,08 g |
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