Zotter Schokoladen Bio "An Guata aus dem Ländle"

Vorarlberg ist für seine Käseexpertise bekannt, weshalb Käse auch seinen Weg in diese Schokokreation findet!
Eine süßliche Käseganache aus leckerem Schmelzkäse ruht auf einer fruchtigen Schicht aus Mangochutney. Für dieses werden süße Mangos mit einem Spritzer Limette, Zotter Muscariswein und vielen Gewürzen wie Zimt, Sternanis und Nelken verfeinert. Ein Schuss Grappa ist ebenfalls mit von der süßen Partie.
Ummantelt wird diese süße Abwechslung von einer extradunklen Milchschokolade mit 60 % Kakaoanteil.