Allegrini Soave Oasi San Giacomo DOC 2022, 0,75 l

Ein Soave vom Top-Weingut, der sich wirklich sehen lassen kann.

Im Glas schimmert er in einem zarten Strohgelb. Das Bouquet entfaltet sich mit subtilen Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch von Mandel. Hinter diesen duftenden Noten verbergen sich leichte Anklänge von Zitrusfrüchten und mineralischen Komponenten. Das macht schon mal Lust, den Wein zu verkosten.

Am Gaumen zeigt er sich ab dem ersten Schluck geschmeidig und ausgewogen. Ein lebendiges Säurespiel trifft auf sanfte Fruchtnoten, die in einem harmonischen Finish münden.

Ob als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder zu leichten Sommergerichten, dieser Soave ist ein vielseitiger Begleiter, den man eigentlich immer im Kühlschrank haben sollte.