Für die mit cremigem Frischkäse gefüllten, eingelegten Oliven verwenden die DIE KÄSEMACHER eine ganz spezielle Olivensorte. Die Chalkidiki-Olive stammt aus dem Norden Griechenlands. Typisch ist der vollmundige, leicht säuerlich-bittere Geschmack und die feste Konsistenz der Frucht. Beides bleibt durch das schonende Wärmeverfahren bei der Konservierung erhalten.

Diese Spezialität verfeinert Salate und passt auch hervorragend als Füllung zu hellem Fleisch. Aber auch pur als Snack, mit etwas knusprigem Weißbrot und einem spritzigen Glas Wein, ein Genuss!