Essigmanufaktur Oswald/Schaffer Apfel-Petersilienessig
Passt gut zu Salaten jeglicher Art, Strudelteig und Kräutersoßen
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Beschreibung
Geschmack:
Kernig kräftiger Geschmack
Reiner Gärungsessig mit Kräuterauszug - 5% Säure
Passt gut zu:
Salaten jeglicher Art, Strudelteig, Kräutersoßen, überall wo Petersilie als Kraut verwendet wird.
Synonym:
Botanisch: Petroselinum crispum - Apium, Bittersilche, Bockskraut, Eppich, Peterlein, Peterling, Stehsalat, Suppenwurzel
Petroselinon läßt sich aus petros Felsen und selinon Sellerie zusammensetzen. Petersilie bedeutet also Felsensellerie oder Felseppich.
Wissenswertes:
Laut der Volksmedizin regt sie die Verdauungsorgane an, hilft bei Menstruationsbeschwerden und wird bei Kreislaufstörungen, Harngrieß, Gallenkrämpfen, Wassersucht und Darmkoliken angewendet.
Inhaltsstoffe:
Petersilie ist reich an den Vitaminen (A, B1, B2, und E) vor allem jedoch an Vitamin C, Magnesium, Eisen, ätherischen Ölen und Flavonoide.
Marken: | Essigmanufaktur Oswald/Schaffer |
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Herkunft: | Österreich |
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Erfahrungsberichte in Deutsch für Essigmanufaktur Oswald/Schaffer Apfel-Petersilienessig
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