Frierss Osso Collo

Italienischer Klassiker in Premium-Qualität

  • Bestes heimisches Schweinefleisch
  • Mit feinen Gewürzen veredelt
  • 4 Monate gereift
  • 3,49 € (3,49 € / 100 g)

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Art.-Nr.: FRI-6040, Inhalt: 100 g

EAN: 9002792060409

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Beschreibung

Osso Collo zählt zu den klassischen italienischen Spezialitäten und wird von der Fleischerei Frierss nach traditioneller Art hergestellt, sodass ein Schinken in absoluter Premium-Qualität entsteht. Er reift vier Monate lang in der klaren Bergluft Kärntens und wird sorgfältig von Hand gesalzen und mit Kräutern veredelt. So erhält er seinen unvergleichlichen Geschmack, der garantiert auch Sie begeistern wird.

Ursprung: Österreich
Produktarten: Fleisch- & Wurstwaren

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Nitritpökelsalz
    • Speisesalz
    • Natriumnitrit (E 250) [1]
  • Glucose
  • Gewürzextrakte
  • Zucker
  • Natriumascorbat (E 301) [2]
  1. Konservierungsstoff
  2. Antioxidationsmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1457 / 348 kj / kcal
Fett27 g
  davon gesättigte Fettsäuren12 g
Kohlenhydrate0,3 g
  davon Zucker0,3 g
Eiweiß26 g
Salz4,2 g

Frierss

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