Frierss  Trüffelsalami

Edle Salamikreation

  • Edelschimmelsalami
  • Mit schwarzen Trüffel veredelt
  • 3 Monate luftgetrocknet
  • 2,39 € (3,98 € / 100 g)

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Art.-Nr.: FRI-6109, Inhalt: 60 g

EAN: 9002792061093

  • Edelschimmelsalami
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Beschreibung

Mageres Schweinefleisch und kerniger Speck werden nach traditioneller Familienrezeptur zu dieser feinen Edelschimmelsalami verarbeitet. Die langsame Trocknung über mindestens drei Monate an klarer Kärntner Bergluft und die Beigabe fein gehackter schwarzer Trüffel schenken dieser edlen Salamikreation ihr unvergleichliches Aroma und ihren mildwürzigen Geschmack mit dezenter Trüffelnote. So begeistert sie nicht nur Feinschmecker auf ganzer Linie.

Ursprung: Österreich
Spuren von: G - Milch, M - Senf
Produktarten: Fleisch- & Wurstwaren

Zutaten

  • Schweinefleisch
  • Speck
  • Speisesalz
  • Glucose
  • Gewürze
  • Gewürzextrakte
  • 0,9% Trüffel
    • schwarzer Trüffel
    • Trinkwasser
    • Kräuterextrakt
  • Zucker
  • Magermilchpulver
  • Mononatriumglutamat (E621) [1]
  • Natriumascorbat (E 301) [2]
  • Kaliumnitrat (E 252) [3]
  • Aroma
  1. Geschmacksverstärker
  2. Antioxidationsmittel
  3. Konservierungsstoff

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1964 / 469 kj / kcal
Fett41 g
  davon gesättigte Fettsäuren17 g
Kohlenhydrate2 g
  davon Zucker1,6 g
Eiweiß23 g
Salz4 g

Frierss

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