Gewürze Lodner Bio Kurkuma gemahlen

Unersetzlich für Currys

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  • Fein bitteres Aroma
  • Mildwürzig
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Art.-Nr.: GL-4260259763606, Inhalt: 80 g

EAN: 4260259763606

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Beschreibung

Kurkuma, auch gelber Ingwer genannt ist eine Pflanzenart der Ingwergewächse und stammt aus Südasien. Kurkuma ist ein wesentlicher Bestandteil für Currygerichte und besticht vor allem wegen seiner gelben Farbe. Sein Geschmack ist dabei mildwürzig und etwas bitter. Kurkuma ist vor allem in der indischen Heilkunst Ayurveda ein sehr wichtiges und zählt seit jeher zu den "heißen" Gewürzen, da ihm eine reinigende und energiespendende Wirkung zugesagt wird.

Kurkuma verwendet man aber auch zu Auberginen, Bohnen, Eiern, Fisch, Fleisch, Geflügel, Reis, Spinat, Chili, Fenchel.

Verwendung: Fleischgerichte, Gemüsegerichte, Indische Küche, Kartoffeln, Nudeln & Pasta, Saucen
Geschmack: Bitter, Mild, Würzig
Ursprung: Asien
Beschaffenheit: Gemahlen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen
Frei von: Geschmacksverstärkern, Gluten, Hefe, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch

Zutaten

  • Kurkuma

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