Hink Wien Seesaibling Mousse Buchenholz geräuchert 

Eine echte Delikatesse

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  • Mit feinen Raucharomen
  • Aus fangfrischem Seesaibling
  • Herrlich im Geschmack
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Inhalt: 130 g

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Art.-Nr.: HI-HK00017, Inhalt: 130 g

EAN: 9001557302174

  • Mit feinen Raucharomen
  • Aus fangfrischem Seesaibling
  • Herrlich im Geschmack

Beschreibung

Das Beste vom Seesaibling findet sich in dieser erlesenen Mousse, die nicht nur für Gourmets eine helle Freude ist. Für diese Mousse wird fangfrischer Seesaibling in der hauseigenen Räucherei über Buchenholz geräuchert und anschließend fein verarbeitet sowie mit handverlesenen Gewürzen abgerundet. So entsteht ein besonderes Geschmackserlebnis mit einer einzigartigen Konsistenz.

Verwendung:
Aufstriche
Ursprung:
Österreich
Spuren von:
D - Fisch, G - Milch, M - Senf

Zutaten

  • Seesaibling geräuchert
    • Seesaibling
    • Rauch
  • Frischkäse (10% F.i.T.)
  • Fischfond
  • Rahm (15% F.i.T.)
  • Estragonsenf
    • Senfkörner
    • Weinessig
    • Zucker
  • Zitronensaft
  • Speisesalz
    • Speisesalz
    • Kaliumjodid
  • Gewürze

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert636 / 152 kj / kcal
Fett10 g
  davon gesättigte Fettsäuren5,3 g
Kohlenhydrate1,2 g
  davon Zucker0,6 g
Eiweiß14 g
Salz1,1 g

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