Jaga's Steirerei Schopfkotelett vom Schwein gewürzt ohne Knochen

Zum Grillen oder Braten

  • Sehr saftig
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Beschreibung

Der Schopf ist der Nacken bzw. der Hals des Schweins. Dieser Teil ist stark mit Fett druchwachsen und daher sehr geschmackvoll und saftig. Die gewürzten Schopfkotelettes eignen sich hervorragend als Steak zum Grillen oder Braten.

Die Schopfkoteletts stammt vom Südoststeirischen Woazschwein - aufgewachsen am Hof der Fam. Neuhold (JAGA’s Steirerei).

Die Woazschweine am Hof werden gentechnikfrei gefüttert und stressfrei geschlachtet. Aus diesen Gründen ist ihr Fleisch besonders zart und geschmackvoll.

Ursprung: Österreich
Garmethode: Braten, Grillen

Zutaten

  • Salz
  • Pfeffer
  • Sellerie
  • Senf

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert893,9 / 213,5 kj / kcal
Fett10,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,8 g
Kohlenhydrate0,1 g
  davon Zucker0,1 g
Eiweiß17,1 g
Salz0,8 g

Die Produktqualität

Frischeversand

Jaga's Steirerei

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