Ölmühle FandlerBio-Leinsamenmehl

Glutenfrei

  • Feinherb im Geschmack
  • Für Brot, Kuchen & Kleingebäck
  • Wertvolle Zutat auch für die vegane Küche
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EAN: 9006045608011

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  • Feinherb im Geschmack
  • Für Brot, Kuchen & Kleingebäck
  • Wertvolle Zutat auch für die vegane Küche

Beschreibung

Das Bio-Leinsamenmehl verfügt über jede Menge Omega-3-Fettsäuren und viel pflanzlichem Eiweiß. Ideal geeignet für glutenfreie Teige, Gebäck, Brot und Kuchen. Natürlich kann das Mehl auch zum Verfeinern von süßen Speisen verwendet werden.

Die Leinsaat wird durch Stempelpressung schonend teilentölt und gemahlen. Mit 21,4% hat das Leinsamenmehl einen geringeren Fettanteil als herkömmlich gemahlener Leinsamen. Mit wertvollen Ballaststoffen und Spurenelemente.

Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen
Frei von: Gluten, Vegan

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert1574 / 376 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren2,3 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren13 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren3,8 g
Kohlenhydrate6,1 g
  davon Zucker1,7 g
Eiweiß30,5 g
Ballaststoffe29,3 g
Salz0,15 g

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