Ölmühle Solling Kürbiskernmehl teilentölt

Ideal als Zutat für Brot & Brötchen!

  • Aus ungerösteten Kürbiskernen
  • ca. 10%-12% Kürbiskernnöl
  • Perfektes Paniermehl
  • 4,99 € (1,00 € / 100 g)

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Art.-Nr.: ÖS-49853, Inhalt: 500 g

EAN: 4031192498531

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Beschreibung

Das Kürbiskernmehl wurde aus ungerösteten Kürbiskernen hergestellt, diese wurden schonend entölt und fein vermahlen. Es enthält pflanzliches Eiweiß und ca. 15% Ballaststoffe. Eine kulinarische Rarität für Ihre Gerichte. Die ideale Zutat für frisches Brot und frische Brötchen.

Verwendung: Backen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen
Spuren von: H - Schalenfrüchte, N - Sesamsamen
Produktarten: Mehle

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1650 / 394 kj / kcal
Fett12,3 g
  davon gesättigte Fettsäuren2,5 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren5,5 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren4,3 g
Kohlenhydrate18 g
  davon Zucker2,1 g
Eiweiß45,3 g
Ballaststoffe15,1 g
Salz0,01 g

Zutaten

  • Kürbiskernmehl [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

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