Köstliche, saftige Bauchfleischripperl vom Südoststeirischen Woazschwein. Am besten einige Stunden vor der Zubereitung marinieren.

Südoststeirische Woazschweine werden gentechnikfrei gefüttert mit mindestens 75% Futtermittel aus eigenem Anbau. Auf das Wohl der Tiere wird bei der Aufzucht besonders Wert gelegt, daher weist das Fleisch eine besonders hohe Qualität auf.