Hirschmugl Bio Cabernet Blanc „SMC“ 2014

Dieser Cabernet Blanc ist der perfekte Einstieg in die Welt der Naturalweine. Er wird 14 Tage lang auf der Maische vergoren - dafür steht auch das Kürzel SMC.

Mit Noten von Orangenzesten, getrockneten mediterranen Kräutern, frischem Koriander und Salbei. Im Geschmack zeigt er sich trocken, mit einer schön ausbalancierten Säure, kreidiger Textur sowie saftiger Mineralität und Noten von Artischockenherzen sowie Tomatenrispen. Reife Kumquats und etwas Mango bestimmen den Nachhall.

Ausgezeichnet mit 92 Falstaff Punkten

Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trocken
Kork