Kirschen-Genussquelle Kirschsenf fruchtig

Eine außergewöhnliche Speisenbegleitung für Käse, Schinken und Würstel. Die süße Kombination kann auch für ein köstliches Salatdressing verwendet werden.

In den Höhen des Leithagebirges werden seit dem 18. Jahrhundert außergewöhnliche Kirschsorten kultiviert. Von manchen Sorten ist nur mehr ein geringer Baumbestand übrig geblieben. Die besonderen Sorten werden manuell geerntet und sorgfältig verarbeitet. Diese unbehandelten Kirschen werden durch verschiedene Initiativen unter besonderen Schutz gestellt.