Sonnentor Fenchel ganz bio

Name: Sonnentor Fenchel ganz bio
Brand: Sonnentor
Price: 2.39 EUR
Availability: InStock
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Das süße Brotgewürz

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2,39 € (5,98 € / 100 g)

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Eigenschaften & Vorteile

Für ein würziges Bauernbrot
Süß- aromatisches Gewürz
Frisch- mentholiges Aroma

Art.-Nr.: ST-003224, Inhalt: 40 g, EAN: 9004145003224

Beschreibung

Ein Bauernbrot ohne Fenchel ist kaum vorstellbar: Der süßlich-aromatische Samen gibt dunklem Brot und Gebäck seinen unverwechselbaren Geschmack. Aber Fenchel kann noch viel mehr wie Brot aromatisieren. Der Geruch des süß-aromatischen Fenchels erinnert an bestes frisches Brot. Durch die starke Süße und den würzigen Abgang bietet er ein mentholig-frisches Geschmackserlebnis.

Tipps & Zubereitung:
Die süßlich-aromatische Frucht des Fenchels verleiht Brot und Gebäck einen unverwechselbaren Geschmack. Fisch und Meeresgerichte erhalten durch den Fenchel eine lebhafte Note, und auch Lammfleisch profitiert von dem würzig-süßlichen Aroma. Tipp: Vor der Verwendung ist es empfehlenswert, die Samen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett zu rösten, um sie danach im Mörser zu zerstoßen. So kommt das süßlich-milde Aroma am besten zur Geltung.

Verwendung:	Brote, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte
Gütesiegel:	kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Produkteigenschaften:	Vegan
Geschmack:	Süß-würzig
Ursprung:	Europa
Beschaffenheit:	Naturbelassen
Frei von:	Geschmacksverstärkern, Gluten, Hefe, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Lupine, Sellerie, Sesam, Soja, Ei, Fisch, Krebstier, Milch, Nüssen, Weichtier, Senf, Dinkel, Gemüse/Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Roggen, Weizen
Produktarten:	Einzelgewürze

Nährwert

Nährwert	pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert	1424 / 340 kj / kcal
Fett	14,67 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,48 g
Kohlenhydrate	36,03 g
davon Zucker	35,67 g
Eiweiß	15,55 g
Salz	0,22 g