SonnentorSenfkörner gelb

Was die Griechen so richtig scharf machte

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  • Brennend-würzige Schärfe
  • Lecker für Marinaden & scharfe Saucen
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EAN: 9004145007741

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  • Brennend-würzige Schärfe
  • Lecker für Marinaden & scharfe Saucen

Beschreibung

Schon die Griechen streuten die Senfkörner über ihre Speisen. Das Besondere: Die enthaltenen Senföle werden erst durch Kontakt mit Flüssigkeit freigesetzt. Anschließend schmecken die Körner leicht süßlich, bevor brennend-würzige Schärfe kommt. Senfkörner werden in der Küche am besten für Marinaden, zum Einlegen von Essig-Gemüse und zum Würzen von scharfen Saucen verwendet.

Verwendung: Asiatische Küche, Indische Küche, Saucen
Geschmack: Scharf
Ursprung: Asien
Beschaffenheit: Naturbelassen

Zutaten

  • Senfkörner gelb [1]
  1. Bio

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