Stay Spiced! FREE Pulled Meat

Ideal für langsames Garen bei Niedrigtemperatur

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  • Ohne zugesetztes Salz
  • Fruchtig-rauchig-würzig
  • Rub für alle Fleischsorten
  • 7,99 € (11,41 € / 100 g)

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Inhalt: 70 g

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Art.-Nr.: SW-62021xM, Inhalt: 70 g

EAN: 9010084025876

  • Ohne zugesetztes Salz
  • Fruchtig-rauchig-würzig
  • Rub für alle Fleischsorten

Beschreibung

Pulled Meat - ob Pork, Beef, Chicken oder Lamb - erfreut sich zurecht großer Beliebtheit. Das saftige und zarte Fleisch wird über mehrere Stunden lang bei niedriger Temperatur gegart - idealerweise in einem Smoker, alternativ funktioniert das aber auch im Backrohr.

Neben einer klassichen Barbecuesoße braucht Pulled Meat vor allem eins: Den perfekten rauchig-würzigen Rub! Das besondere am FREE Pulled Meat Gewürz ist, dass es ohne zugesetztes Salz, Zwiebel und Knoblauch auskommt. Durch das fehlende Salz, wird dem Fleisch keine Flüssigkeit entzogen, wodurch es besonders saftig bleibt.

Auch Zwiebel und Knoblauch wirst du nicht vermissen, schließlich bietet diese tolle Mischung eine ausgewogene Balance aus fruchtigen, rauchigen und würzigen Aromen. Der Rub enthält unter anderem Paprikapulver (klassisch und geräuchert), Chili, Tomate, Kreuzkümmel, Orangenschale und Demerara Roh-Rohrzucker.

Verwendung: Fleischgerichte, Grillen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Geschmack: Fruchtig, Würzig
Ursprung: Österreich
Frei von: Gluten, Laktose, Salz
Produktarten: Gewürzmischungen

Zutaten

  • Paprika
  • Demerara Rohrzucker
  • Geräucherter Paprika
    • Paprika
    • Rauch
  • Tomate
  • Oregano
  • Poblano
  • Kreuzkümmel
  • Koriander
  • Bärlauch
  • Pfeffer
  • Bockshornklee
  • Kümmel
  • Ingwer
  • Orangenschalen

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1449,22 / 346,14 kj / kcal
Fett11,02 g
  davon gesättigte Fettsäuren2,85 g
Kohlenhydrate45,87 g
  davon Zucker44,17 g
Eiweiß11,86 g
Ballaststoffe2,23 g
Salz0,4 g

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