Zaccagni Gnocchetti Vollkorn-Dinkel
Köstliche Pasta-Spezialität
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Beschreibung
Diese Gnocchetti aus den Abruzzen werden zu 100% aus italienischem Bio-Vollkorn-Dinkelmehl sowie reinem Majella-Gebirgsquellwasser hergestellt. Diese erlesenen Zutaten sorgen zusammen mit dem behutsam bei sehr niedrigen Temperaturen durchgeführten Trocknungsprozess für die einzigartig hohe Qualität und den unvergleichlichen Geschmack dieser besonderen Pasta-Spezialität.
Das Bronzeverfahren von Zaccagni
Als traditionelle Pasta-Manufaktur produziert Zaccagni seine Nudeln nach dem Bronzeverfahren. Bei diesem Verfahren werden spezielle Bronzeformen verwendet, die die Oberfläche des Nudelteigs besonders rau machen. Dank dieser rauen Oberfläche kann Zaccagni-Pasta nach dem Kochen mehr Sauce aufnehmen als herkömmliche Nudeln.
Marken: | Zaccagni |
---|---|
Herkunft: | Italien |
Zusatzinformationen
Zutaten: Dinkelmehl*, Wasser
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Erfahrungsberichte in Deutsch für Zaccagni Gnocchetti Vollkorn-Dinkel
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