Classic Ayurveda Sternanis ganz Bio
Anis für die Sterne-Küche
12,09 €
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Eigenschaften und Vorteile
- Die feine Note für Currys
- Perfekt zu Geflügel und Fleisch
- Feuriges Anisaroma
Art.-Nr.: XAY-AN-12358, Inhalt: 50 g, EAN: 4032582002383
Beschreibung
Die feine Note für Currys
Das Gewürz ist in Südchina, Indien, Vietnam, Laos, Philippinen und in der Karibik beheimatet. China kennt und schätzt den Sternanis seit 5000 Jahren als Gewürz- und Arzneipflanze. In Indien und China sind die Kapseln beliebtes Gewürz für Geflügel und Fleischgerichte.
Anis für die Sterne-Küche
Der süßlich-würzige Sternanis verleiht einigen Currymischungen eine besondere Note. In der westlichen Küche wird Sternanis ganz oder gemahlen vor allem in der Weihnachtsbäckerei - pur oder in Würzmischungen enthalten - verwendet. Kein Glühwein oder Weihnachtspunsch ohne das feurige Anisaroma. Passt aber genauso gut zu Pflaumenmus, Apfelkompott oder Pudding.
| Verwendung: | Fleischgerichte, Geflügel, Kompott, Süßspeisen & Desserts, Weihnachtliche Küche |
|---|---|
| Geschmack: | Süß, Würzig |
| Ursprung: | China |
| Beschaffenheit: | Getrocknet |
| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen |
| Produktarten: | Einzelgewürze |
Zutaten
- Sternanis [1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Fragen & Antworten zu Classic Ayurveda Sternanis ganz Bio
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