Cosmoveda Curcuma gemahlen - Bio

Die Gelbwurz wird seit 4000 Jahren verwendet!

  • Das meistverwendete Gewürz
  • Pfeffrig-frische Gewürzzutat
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Art.-Nr.: COS-126463, Inhalt: 10 g

EAN: 4032108126463

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Beschreibung

Gelbwurz (Curcuma) wird als leicht bittere, im Geruch pfeffrig-frische Gewürzzutat zu Curry- und Dalgerichten gegeben. Es schenkt Currypulvern die goldgelbe Farbe und erhöht den Geschmack der Speisen. Wichtige Inhaltsstoffe der getrockneten und gemahlenen Wurzel sind das gelb färbende Curcumin und Bitterstoffe.

Verwendung: Afrikanische Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Indische Küche, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Saucen, Suppen
Gütesiegel: kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Geschmack: Würzig
Ursprung: Asien
Beschaffenheit: Gemahlen
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen

Zutaten

  • Kurkuma (Curcuma longa) [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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