Galup Pandoro mit Schoko-Drops, 750 g

Schokoladig aber nicht zu süß

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Inhalt: 750 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Traditioneller Weihnachtskuchen
  • Dunkle Schokolade
  • Elegante Geschenkverpackung

Art.-Nr.: IMP-CLA05, EAN: 8001130846386

Beschreibung

Der Pandoro ist, neben dem Panettone, der zweite klassische Weihnachtskuchen in Italien. Der Name, der übersetzt "goldenes Brot" bedeutet, stammt vermutlich von der typischen goldgelben Farbe. Diese verdankt der Kuchen den Eiern im Teig.

Neben der Farbe ist die achteckige, gezackte Kuppelform charakteristisch für den flaumigen Hefeteigkuchen. Traditionell enthält der Teig keine weiteren Zutaten. In dieser Variante verleihen aber dunkle Schokotropfen dem zarten Teig kleine Geschmackshighlights. Sie sorgen für intensives, nicht zu süßes Schokoladenaroma.

Marken: Galup
Kann Spuren enthalten von: H - Schalenfrüchte, M - Senf
Hersteller: Galup Srl a Socio Unico Uffici Galup, Via Fenestrelle, 32, 10064 , Pinerolo (TO), Italien, www.galup.it
Zutaten

Weizenmehl, 21 % frische Eier, Zucker, 16 % Butter, 9 % dunkle Schokoladentropfen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin)), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), Salz, Kakaobutter, Bierhefe, Aroma (Vanillin), Puderzucker (Zucker, Weizenstärke, Aroma)

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert 1654 / 395 kj / kcal
Fett 22 g
  davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 42 g
  davon Zucker 22 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,49 g

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