Herbaria Schokoladenpfeffer Mühle

Pfeffer Rarität

  • Scharf & süßlich-warm
  • Leicht schokoladig
  • Auf Obst oder Butterbrot
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Art.-Nr.: HK-05004693, Inhalt: 40 g

EAN: 4021269125996

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Beschreibung

Der Schokoladenpfeffer wird in zertifizierter Wildsammlung gesammelt. (Auf der Südseite des nepalesischen Himalayas, nahe des Para Wildlife Reservats.) Das Gewürz liefert eine typische Pfefferschärfe in Verbindung mit einer leicht betäubenden Schärfe. Das Produkt wird auf einer Fläche von ca. 4ha gesammelt und in einem eigens entwickelten Trocknungstunnel nur durch Sonnenkraft getrocknet.

Zubereitungsempfehlung:

  • Passt gut zu Fleisch und Geflügel, besonders gut zu Wild. Auch fein zu Früchten wie z.B. Erdbeeren oder Desserts.
Verwendung: Dips, Pestos & Marinaden, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Saucen, Süßspeisen & Desserts, Vegetarische Gerichte, Wildgerichte, Kochen
Gütesiegel: Bio Siegel, EU-Bio-Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau, Nachhaltig produziert
Geschmack: Würzig
Ursprung: Himalaya
Beschaffenheit: Getrocknet, Naturbelassen
Produktarten: Pfeffermühlen, Gewürzmühlen

Zutaten

  • Wilder Langpfeffer [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

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