Jaga's Steirerei Schweinsfischerl
Filet vom Woazschwein
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Beschreibung
Dieses Fleisch ist das beste Stück am Schwein. Es eignet sich hervorragend zum Braten und vor allem Kurzbraten. Schweinsfischerl schmeckt am besten, wenn es nicht ganz durchgegart ist, sondern wenn es innen noch einen rosa Kern besitzt.
Die Woazschweine am Hof der Jaga's Steirerei werden gentechnikfrei gefüttert und stressfrei geschlachtet. Aus diesen Gründen ist ihr Fleisch besonders zart und geschmackvoll.
| Gütesiegel: | Gutes vom Bauernhof |
|---|---|
| Ursprung: | Österreich |
| Garmethode: | Braten, Kurzbraten |
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