Khoysan Bio Kurkuma, 100 g

Glück & Sonne

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Inhalt: 100 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Basisgewürz
  • Aromatisch-würziger Geschmack
  • Färbt Speisen gelblich

Art.-Nr.: KY-013, Inhalt: 100 g, EAN: 9120081920248

Beschreibung

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zur Pflanzengattung der Ingwer-Gewächse und gilt in der hinduistischen Kultur als Symbol für Glück und Sonne. Kurkuma ist ein Basisgewürz in der ayurvedischen Küche und wesentlicher Bestandteil aller Currymischungen.

Die Sorte Allepy zeichnet sich durch aromatisch-würzigen Geschmack mit leichter Bitternote aus und stammt aus dem Kleinbauernprojekt (PDS) in Indien. Kurkuma verleiht den Speisen eine schöne gelbe Farbe und ist in kohlehydratreichen Speisen wie Reis, Nudeln, Kartoffeln und Hülsenfrüchten sehr willkommen, da es diese Gerichte leicht verdaulich macht.

Marken: Khoysan
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Herkunft: Indien
Lagerhinweis: Kühl & trocken lagern
Eigenschaften: frei von künstliche Aromen, frei von künstlichen Farbstoffen, frei von Konservierungsmitteln, frei von Geschmacksverstärkern
Ursprung Rohstoff: Indien
Zutaten
  • Kurkumastücke [1]
  1. Bio

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