Sesamkörner stammen ursprünglich aus Afrika und Indien, heute werden sie größenteils aus China und dem Myanmar exportiert. Sesam schmeckt leicht nach Nüssen und wird in der Küche gerne als Topping für Speisen verwendet. Die kleinen Körner sind außergewöhnlich gesund, da sie hohe Anteile an ungesättigten Fettsäuren, sowie sehr viel Eiweiß enthalten. Sesam enthält außerdem sehr viel Selen, dass der Körper nur über gesunde Ernährung beziehen kann. Wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Calcium, Vitamine und Eisen sind ebenso enthalten.