Ölmühle Fandler Verjus - der Saft der jungen Trauben, 250 ml

Milder Essig, feiner als Zitrone

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Inhalt: 250 ml

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Eigenschaften und Vorteile

  • Feine Alternative
  • Natürlicher Geschmacksverstärker
  • Vielseitig verwendbar

Art.-Nr.: ÖF-vj02, Inhalt: 250 ml, EAN: 9120057430047

Beschreibung

Verjus ist ein saurer Saft, der durch das Auspressen von Trauben entsteht. Er ist deutlich milder als Essig und wird gerne in der französischen, türkischen und iranischen Küche als Würzmittel verwendet. Verjus wird aus nicht gänzlich ausgereiften Trauben erzeugt und ist eine genussvolle Alternative zu Essig, Zitrone oder Wein. Er ist kalorienarm, vegan und ein natürlicher Geschmacksverstärker.

Verjus ist sehr vielseitig in der Küche! Er passt zu Salaten, zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Eintöpfen, zu Geflügel, Fisch oder Gegrilltem, zum Einlegen von Gemüse und Früchten, für Meeresfrüchte und für die Zubereitung von Chutneys und Grillsaucen.

Marken: Ölmühle Fandler
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch
Eigenschaften: frei von künstliche Aromen, frei von künstlichen Farbstoffen, frei von Konservierungsmitteln, frei von Geschmacksverstärkern
Zutaten
  • Verjus (saurer Saft aus unreifen Trauben)
Nährwert
Nährwert pro 100 ml
Energiegehalt / Brennwert134 / 32 kj / kcal
Fett0 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6 g
  davon Zucker6 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Fruktose2,8 g

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