Österreichische Bergkräuter Brotgewürz

Für feines Brot & Gebäck

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Art.-Nr.: ÖB-6001, Inhalt: 80 g

EAN: 9002902060015

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Beschreibung

Aus 250 g Weizenvollmehl, einem Dampfl aus 1/8l Wasser verrührt mit 6g Germ und etwas Mehl, 1 EL Salz gelöst in 1/4l Wasser, 2 EL Bergkräuter Brotgewürz und 250 g Magertopfen einen Brotteig kneten. Nach dem Gehen lassen in eine befettete und bemehlte Kastenform geben. Nochmal gehen lassen und dann bei 190° eine Stunde auf unterster Schiene backen.

Verwendung: Backen
Gütesiegel: EU-Bio-Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Geschmack: Würzig
Ursprung: Österreich
Beschaffenheit: Geschrotet
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produktarten: Gewürzmischungen

Zutaten

  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

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