Pfefferdieb Peri Peri - Premium Grillgewürz, Trockenmarinade, BBQ Rub, 60 g

Diese Peri Peri Gewürzmischung ist eine Hommage an die pure Kraft des Geschmacks – leuchtend rot, tief rauchig und mit einer intensiven Schärfe, die begeistert, ohne zu überwältigen.
Zuerst spürt man eine feine Grundwärme, gefolgt von der feurigen Piri-Piri-Note. Im Abgang bleibt ein leichtes Prickeln am Gaumen, das die Vorfreude auf den nächsten Bissen steigert. Abgerundet wird der Geschmack durch köstliche Noten von Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und vielem mehr.

Dieser Rub ist dein Geheimnis für perfektes Grillgut. Er verbindet sich mit dem Fleisch und bildet beim Grillen eine dunkle, würzige und leicht karamellisierte Kruste. Diese Kruste sieht nicht nur fantastisch aus, sie schließt auch den Saft im Inneren ein und sorgt dafür, dass dein Steak, deine Spareribs oder dein Pulled Pork unglaublich zart und saftig bleiben.

Zubereitungsempfehlung:

• Bestreiche Fleisch oder Fisch mit Öl oder Senf, trage das Gewürz auf und drücke es fest. Wickle das Grillgut in Frischhaltefolie ein und lagere es über Nacht gekühlt.
• Du kannst das Gewürz auch als Trockenmarinade verwenden und trocken in das Grillgut einreiben.