Spice for Life Bio Grüner Pfeffer, gefriergetrocknet

Dieser Grüne Pfeffer stammt aus biologischem Anbau aus der als "Pfefferküste" bekannten Region Malabar in Südindien. Dass das vollmundige, fruchtige Aroma und die natürliche Farbe der grünen Pfefferkörner besonders ausgeprägt erhalten bleiben, liegt an der aufwändigen Gefriertrocknung. Durch diese besonders schonende Art der Konservierung, wird dem Pfeffer im Grunde nur die Feuchtigkeit entzogen. Da dabei der volle Geschmack bestehen bleibt, reichen schon kleine Mengen dieses kostbaren Pfeffers, um deinen Gerichten den finalen Pfiff zu verleihen.

Verwendung: Die knackigen Pfefferkörner musst du nicht in einer Mühle mahlen. Zerreibe einfach eine kleine Menge der Körner direkt zwischen den Fingern.