Stay Spiced! Roter Chiang Mai Curry

Fruchtig-scharfe bis herbe Nuancen

  • 22 Zutaten
  • Große Aromenvielfalt
  • Für Thai-Curry & mehr
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Inhalt: 70 g

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Art.-Nr.: SW-64009xM, Inhalt: 70 g

EAN: 9010084032768

  • 22 Zutaten
  • Große Aromenvielfalt
  • Für Thai-Curry & mehr

Beschreibung

Ein wahres Feuerwerk an Aromen und Geschmack: Die Gewürzmischung Stay Spiced! Roter Chiang Mai Curry enthält ganze 22 Zutaten. Die Gewürze von Anchochili bis Zimt verleihen der Mischung fruchtig-scharfe, säuerliche, herbe/bittere aber auch süßliche Nuancen.

Der Rote Chiang Mai Curry eignet sich hervorragend für Thai-Wokgerichte und -Currys aber auch Eintöpfe, Suppen und Saucen. Egal, ob mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder Gemüse, die Gewürzmischung harmoniert mit fast allen Zutaten.

Tipps zur Zubereitung und Lagerung:

  • Die Gewürzmischung sollte nicht zu lange kochen, damit die Aromen richtig zur Geltung kommen. Füge sie daher erst kurz vor dem Servieren zu deinen Gerichten hinzu und lasse sie nur kurz mitköcheln.
  • Drehe den Streueinsatz nach Gebrauch gleich wieder zu und verschließe die Aromaschutzdose mit dem Deckel. So stellst du sicher, dass die Gewürze ihre Aromen möglichst lange behalten.
Verwendung: Asiatische Küche, Eintöpfe, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte, Indische Küche, Reisgerichte, Saucen, Suppen, Vegetarische Gerichte, Kochen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Geschmack: Aromatisch frisch, Bitter, Fruchtig scharf, Säuerlich, Süß-würzig, Würzig
Ursprung: Österreich
Beschaffenheit: Gemahlen
Spuren von: M - Senf
Frei von: Gluten, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Laktose, Zusatzstoffen
Produktarten: Gewürzmischungen

Zutaten

  • Hibiskusblüten
  • Poblano
  • Paprika
  • Kreuzkümmel
  • Bockshornklee
  • Koriander
  • Knoblauch
  • Oregano
  • Ingwer
  • Kurkumastücke
  • Zimt
  • Muskatblüte
  • Kichererbse
  • Pfeffer
  • Sellerie
  • Chili Schote
  • Fenchel
  • Annatto Samen
  • Meersalz
  • Piment
  • Reismehl
  • Nelken

Diese Gewürzmischung ist frei von Farbstoffen, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen.

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1015,26 / 242,49 kj / kcal
Fett8,47 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,24 g
Kohlenhydrate27,4 g
  davon Zucker21,47 g
Eiweiß8,58 g
Salz1,39 g

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